不到二十分钟,五只七八斤大小的烤鸭就被吃了个干干净净,不说是烤鸭,就是盘中的油脂都被韩军他们用面饼沾的干干净净。
“坏了,忘了给新宇留了”,看着干干净净的盘子,韩军低声道。
他这一说众人才反应过来,一个个脸上满是尴尬,赵新宇忙活了一上午给他们弄出烤鸭,这现在倒好,正主还一口没吃,他们将五只七八斤的烤鸭吃了个干干净净。
孟烈尴尬一笑,“这吃完了也没办法,等下我去和新宇说”。
而就在下一刻,所有人再次闻到了一股奇异、独特的香味,这香味似乎有着烤鸭的香味,可却又不是烤鸭,而闻到这股香味,刚刚还觉得有点撑的一干人似乎又有了食欲。
众人转头,他们看到赵新宇端着一口大锅过来,而香味正是从赵新宇手中的大锅中飘逸出来的。这让所有人都是一愣,这又是什么。
“新宇,你弄了什么,这么香”。
“鸭架放在哪里也是浪费,我用鸭架做了个汤”。
“来个我盛一碗”。
赵新宇给每人盛了一小碗,韩军第一个抢了一晚,连汤勺都没用,直接对碗喝了一口。
一口下去,韩军的眼睛一亮,炖鲫鱼汤、羊肚菌汤、蘑菇汤,几乎西韩岭能做汤的食材,他们都喝过。
可这鸭架汤却是别有风味,鲜、香,韩军想了半天,也只能想到这两个字来形容。
知道这鸭架汤好喝,韩军也顾不上烫嘴,三口两口就将一小碗鸭架汤喝了个干干净净。
抹了一下嘴,韩军才感觉到嘴里有着一种火辣辣的感觉,不过他还是不由自主的将碗再次伸到赵新宇的眼前。
还在疑惑的其他人看到韩军的样子,他们一下明白了什么。。。。。。
十多分钟,一大锅鸭架汤就剩下了五个没有多少肉的鸭架,意犹未尽的韩军目光落在大锅中的鸭架上,捞起一个鸭架,嘿嘿一笑。“鸭架扔了浪费”。
因为肉不多,韩军干脆将鸭骨也放进嘴里,只是嚼了几口,韩军转头看向赵新宇,他发现这鸭骨也别有一番味道。
“怎么了,卡嗓子了”。柴进权笑着问道。
韩军根本没有理会,直接又撕了一块鸭骨放在嘴里大嚼起来,脸上满是享受。
柴进权他们和韩军都是从小玩到大的玩伴,如果看不出来,“靠,韩军,你吃独食”。
五个鸭架,瞬间就被几个人给瓜分,杜梦楠看着大嚼特嚼的韩俊等人,也忍不住上前撕了一小块鸭骨,放进嘴里嚼了几下,随即啊了一声。
“梦梦怎么了”。刘凤英急声道。
“你们快尝尝,这鸭骨嚼起来也特别香”。
一中午的时间,五只大鸭子,最后只剩下了一堆堆骨头渣,吃过鸭子的一干人一个个满脸是陶醉,他们中不少人都吃过全聚德烤鸭,可是这样味道的烤鸭,他们还真的没有吃过,更何况就连鸭架汤、鸭骨都是别有一番滋味。
就在一干人将后面都收拾干净,郑敏就带着两个小徒弟就找了过来,赵新宇不用想,郑敏肯定是杜梦楠打电话叫过来的。
如果说几年前的郑敏或许也只有西韩岭的村民认识,可现在的郑敏不说是在鹏城,就是在整个餐饮界都是首屈一指的大厨,这几年不知道有多少星级酒店暗中找过郑敏,高薪想要将郑敏挖走。
不过郑敏却知道自己的厨艺是怎么来的,而且她更是知道如果自己离开无忧食府,这一辈子或许在没有回西韩岭的机会,同时赵新宇能够让她在几年之内成为顶级厨师,那赵新宇就能够让其他人也和他一样,无忧食府离开他郑敏依旧火暴,可她离开无忧食府,却不一定能够一直火下去,正是因为知道这些,任何人的邀请,郑敏都是直接拒绝。
因为郑敏的到来,这一下午,韩军他们带过来的鸭子最后全部变成了烤鸭。
而就在这天下午,无忧食府门前出现了一张大红纸,看到大红纸凡是关注无忧食府的人一下激动起来。
他们都知道但凡有大红纸出现,那无忧食府必定有新菜肴推出,所以在人们围过去的时候,不少人已经进了酒店预定了餐位。
当人们看到无忧食府要推出烤鸭、鸭架汤的时候,不少吃过全聚德烤鸭的人们心里就犯了嘀咕,毕竟全聚德可是百年老店,到现在全国烤鸭店不少,可却没有哪家敢说烤鸭的技术超过全聚德。
要知道这几年无忧食府每推出一道菜肴都能够在餐饮界掀起一场风暴,这现在如果推出来的烤鸭口味比不上全聚德,那不是就自砸招牌。
不过虽说心里有这样的想法,可这几年他们也认可了无忧食府,他们也想要尝尝无忧食府的烤鸭是什么味道,他们还是在第一时间预定了餐位。
不到晚餐,当无忧食府的门一开,不到十分钟无忧食府就座无虚席,不出意外,每一桌食客都点了一道烤鸭。而酒店方面对于这一批客人推出优惠活动,每一桌赠送一道鸭架汤。
在客人们等待的时候,大堂经理宣布了一个消息,那就是为烤鸭、鸭架汤征集一个好听的名字,如果名字一经采用,当天的在无忧食府的一切花销全部免单。
这一下,不说是无忧食府,就是网络上一下炸了锅,不少没有预定上餐位的食客们是跺足捶胸,要知道无忧食府的招牌菜不少,药酒更是闻名,这如果他们过去的话,取得名字被采纳的话,就一顿就能够省下不少。
无忧食府中焦急等待的人们突然间闻到了一股让他们难以忍受的香味,随后他们看到服务员推着餐车上来,餐车上只有一道菜肴,那就是烤鸭。
闻着诱人的香味,过来的食客们一下激动起来,他们中不少人都吃过全聚德烤鸭的食客,此刻内心却是无比惊骇。
全聚德烤鸭的确诱人,可是却没有这种香味,就单单凭借这香味,他们能够断定无忧食府做出来的烤鸭味道肯定要超过全聚德。
烤鸭上桌,食客们就迫不及待带的卷了一卷,一卷下去,整个无忧食府的食客们就陷入了疯狂。
“服务员,再来一只”,整个无忧食府中只有这样一句话。
等菜肴上齐,无忧食府赠送的鸭架汤也跟上上来,结果根本不用去考虑。
事后不少食客在网络上发出了感慨,这一顿,他们最后悔的就是除了烤鸭之外还点了其他菜肴,因为这一晚上,无忧食府光是烤鸭就卖了三千多只,不过其他菜肴也只是刚开始客人们点了一些,在烤鸭上桌之后,客人们除了烤鸭之外,在没有点过任何一道菜肴。
就这一夜,朋友圈。网络让还没有命名的烤鸭、鸭架汤就火遍了大江南北,亲自品尝过烤鸭的食客们都说无忧食府新推出的烤鸭根本不是全聚德烤鸭能够比拟的。
要知道全聚德烤鸭可是有着百年传承,这些年下来也积累了很高的人气,这现在有人却有人在网络上诋毁全聚德,全聚德的忠实拥护者当然不会坐视不理,他们在网络上开始反驳。
无忧食府虽说是近几年才发展起来,可因为西韩岭的关系,无忧食府积累了更高的人气,一时间网络上出现了纷争。
不论怎么说,烤鸭、鸭架汤,算是一炮打响,随后无忧食府方面公布了被采纳的烤鸭、鸭架汤的名字。
烤鸭名为百味生津,鸭架汤为津化烟云,两个名字各自蕴含了味美,同时也符合了西韩岭药酒、化妆品这些都是四个名字的传统。
无忧食府那边火爆无比,家里的人一下午就是吃烤鸭,他们晚上一口也不想吃,不过倒是研究起大鹅的吃法。
众人都看向赵新宇,烤鸭、鸭架汤让他们再次重新认识了赵新宇的厨艺,他们都想要看看赵新宇能够将大鹅变成什么美味。
正如韩军他们所说,原本村里还在考虑出售鸭子、大鹅,这现在烤鸭的火暴,鸭子不说是出售,无忧食府够不够用还两难说,这如果再能将大鹅做成美味,这以后村里养殖的鸭子大鹅根本不需要对外销售。
赵新宇哈哈一笑,“东北那边对于大鹅有专门研究,不是有铁锅炖大鹅一说,明天咱们也吃铁锅炖大鹅”。
杜梦楠幽幽叹息一声,晃了晃手机,“你们想看看手机,这现在人们已经将百味生津夸上了天,现在网络上正吵着呢,就现在这百味生津味道的确要比全聚德烤鸭要强了太多,你先让全聚德烤鸭下不了台,明天有打算抢了铁锅炖大鹅的风头”。
赵新宇微微一愣,全聚德烤鸭他也了解,那可是百年老店,他做烤鸭的时候,还真没想到这一点。
“韩军,你联系一下蒋哥,让蒋哥想办法联系一下全聚德那边,别让人家真的以为咱们想要砸人家的招牌”。
刘凤英杏目波动了几下,“还不如直接和全聚德合作,咱们可以借助全聚德的招牌推广百味生津,同时也能帮全聚德保住百年老店的牌子”。